Category Archives: Διατροφή

Εγχείρημα καταναλωτικού συνεταιρισμού στη Θεσσαλονίκη

Φίλες/οι,

όσοι συμμετέχουμε στην «Συνέλευση για την Άμεση Δημοκρατία και την Αλληλέγγυα Οικονομία» έχουμε ξεκινήσει εδώ και μερικές εβδομάδες τη διαδικασία οργάνωσης ενός «καταναλωτικού συνεταιρισμού», δηλαδή μιας δομής διανομής φθηνών και ποιοτικών προϊόντων απευθείας από τους παραγωγούς στα μέλη του συνεταιρισμού, βασισμένη στην συμμετοχή και εθελοντική εργασία όλων και στην συλλογική λήψη αποφάσεων μέσω της συνέλευσης.

Για να στεγάσουμε τον συνεταιρισμό σκεφτήκαμε τον ανοιχτό κοινωνικό χώρο «Μικρόπολις» γιατί μοιραζόμαστε με αυτό το χώρο τις αξίες της συμμετοχής και της άμεσης δημοκρατίας, και πιστεύουμε ότι ο χώρος μπορεί να στηρίξει το εγχείρημα μας, αλλά και αυτό να συνεισφέρει στο χώρο. Ήδη έχουμε προτείνει στη συνέλευση του Μικρόπολις να μας παραχωρήσει τη χρήση μιας αίθουσας.

Παρακάτω θα βρείτε την πρόταση-πλαίσιο για τη δημιουργία του συνεταιρισμού, η οποία είναι αποτέλεσμα συζητήσεων και συλλογικών διαδικασιών. Ενώ έχουν μπει οι βάσεις του εγχειρήματος, μένουν ακόμα πολλά ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν από τη συνέλευση: εδώ η συνέχεια

Σχολιάστε

Filed under Αυτοδιαχείρηση, Αλληλέγγυα οικονομία, Διατροφή

Φάτε κολοβακτηρίδια! Σας αξίζει! (αναδημοσίευση απο biozo.gr)

(Αναδημοσίευση απο http://www.biozo.gr/node/527)

Υποβλήθηκε από tasos την Δευ, 11/07/2011 – 20:08.

Ανοιχτή πρόκληση από την κατοχική κυβέρνηση, που αναγκάζει σε παραίτηση τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ, γιατί ανακάλυψε κολοβακτηρίδια σε προϊόντα του LIDL και τα δέσμευσε!

e-coliΜποϋκοτάζ στα LIDL

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών «Η ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ» εξέδωσε ανακοίνωση διαμαρτυρίας σήμερα το πρωί για τον εξαναγκασμό σε παραίτηση του προέδρου του ΕΦΕΤ. Η ανακοίνωση έχει ως εξής:

Σήμερα, Δευτέρα 11/7/2011, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών «Η ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ» (ΠΟΜΕΚ) έλαβε την πληροφορία ότι ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ εξαναγκάστηκε σε παραίτηση διότι αρνήθηκε να ανακαλέσει την απόσυρση των δύο προϊόντων της γερμανικής αλυσίδας LIDL, τα οποία βρέθηκαν μολυσμένα με το παθογόνο βακτήριο E-COLI. Διαπιστώθηκε μεν ότι το στέλεχος που εντοπίστηκε δεν είναι το ίδιο με αυτό που προκάλεσε τους θανάτους στη Γερμανία αλλά είναι εξίσου επικίνδυνο. Οι ποσότητες αυτών των προϊόντων έχουν αποσυρθεί από τα ράφια του σούπερ μάρκετ αλλά δεν έχουν καταστραφεί. Η γερμανική αλυσίδα πιέζει για επιστροφή τους στην κατανάλωση.

Οι Ενώσεις Καταναλωτών προκειμένου να προστατευθούν τα οικονομικά συμφέροντα και πρωτίστως η υγεία των καταναλωτών ζητάμε:

  • Άμεση καταστροφή των μολυσμένων προϊόντων διότι δεν μπορούν να παίζουν παιχνίδια σε βάρος της υγείας και της ζωής των καταναλωτών,
  • Ανάκληση της παραίτησης του προέδρου του ΕΦΕΤ κ. Γιώργου Νυχά, διότι πρέπει επιτέλους να αφήσουμε τους ελεγκτικούς μηχανισμούς να κάνουν τη δουλειά τους,
  • Οι καταναλωτές να σταματήσουν τις αγορές τους από το συγκεκριμένο σούπερ μάρκετ μέχρις ότου πραγματοποιηθούν τα δύο πρώτα αιτήματα μας

Το ΔΣ της ΠΟΜΕΚ

Δείτε επίσης: Ανάκληση Προϊόντων LIDL από τον ΕΦΕΤ

http://www.biozo.gr/node/520

1 σχόλιο

Filed under Αναδημοσιεύσεις, Διατροφή, Επικαιρότητα

Η Οικονομία της εγγύτητας και η παραγωγή της τροφής, σαν εναλλακτική για μια κοινωνία που καταρρέει (του Γ. Κολέμπα) (http://topikopoiisi.blogspot.com/)

http://topikopoiisi.blogspot.com/

Η οικονομία της εγγύτητας και η παραγωγή της τροφής, σαν εναλλακτική για μια κοινωνία που καταρρέει

Η εισήγησή μου στη πλατεία συντάγματος:
Βιώνουμε την οικονομική κρίση και τις επιπτώσεις που έχει στην ελληνική κοινωνία η πολιτική του μνημονίου. Μιλάμε για συμπίεση του εργατικού εισοδήματος, για την ιδιωτικοποίηση των κρατικών υποδομών, για το πρόβλημα του χρέους και το ξεπούλημα της δημόσιας περιουσίας κ.λπ.
Δεν φαίνεται να έχουμε συνειδητοποιήσει καθόλου όμως τον ρόλο που μπορεί να παίζει και σε αυτή την συγκυρία η διατροφική εξάρτηση στην οποία βρίσκεται σήμερα η ελληνική κοινωνία. Ζούμε σε μια χώρα που το 40% των διατροφικών της αναγκών καλύπτεται από εισαγωγές, που ο αγροτικός παραγωγικός ιστός είναι, είτε διαλυμένος, είτε προσανατολισμένος στην εμπορευματική γεωργία και εξαρτημένος άμεσα από τις επιδοτήσεις της ΕΕ (δηλαδή των δανειστών του Ελληνικού Κράτους). Και αυτό σε μια περίοδο, που φαίνεται ήδη ότι σε πλανητικό επίπεδο η επόμενη κρίση θα είναι κρίση των τιμών των τροφίμων, λόγω των επερχόμενων κλιματικών αλλαγών(π.χ. ο πρόσφατος καύσωνας της Ρωσίας και η ξηρασία στην Αργεντινή ανέβασε στα ύψη τις τιμές των δημητριακών)
Μέσα σε 30 χρόνια η Ελλάδα από εκεί που είχε θετικό εμπορικό ισοζύγιο βρέθηκε σήμερα να εισάγει πολλά τρόφιμα- που σημειωτέον καταναλώνει και εκτός εποχής- και να έχει αρνητικό ετήσιο ισοζύγιο ύψους 4,5 δις Ε τα τελευταία χρόνια, το οποίο συμβάλλει στην διόγκωση του χρέους . Διαβάστε εδώ την συνέχεια

Σχολιάστε

Filed under Άνθρωπος και φύση, Αναδημοσιεύσεις, Διατροφή, Κοινότητα, αυτο-οργάνωση

Το Ντουλάπι….ανταλλαγή τροφής και ιδεών, κάθε Τρίτη 6 με 11μμ. στο Αυτόνομο Στέκι

Το Ντουλάπι
Δίκτυο για την Τροφοσυλλογική Δράση

Το διακύβευμα
Πρόσβαση σε καλής ποιότητας και φτηνή τροφή, συνειδητοποίηση σχετικά με τη διατροφή μας, επαφή με μικρούς παραγωγούς χωρίς μεσάζοντες, μοίρασμα γνώσεων, τεχνικών, τροφής.

Ποιοι
Όσες συμμετέχουν. Κάποιοι απο εμάς, εμπλεκόμαστε με εγχειρήματα συλλογικών κουζινών, κάποιοι άλλοι ενδιαφερόμαστε για μοίρασμα γνώσεων ή πρόσβαση σε φθηνή τροφή.
Κάποιοι έχουν τους δικούς τους λόγους.

Πως
Ερχόμαστε σε επαφή με μικρούς παραγωγούς (με γνώμονα τόσο την καλή ποιότητα των προϊόντων, όσο και τις συνθήκες παραγωγής τους -τόσο στο εργασιακό τομέα, όσο και στη μέθοδο παραγωγής). Συλλέγουμε βότανα, φρούτα, καρπούς. Καλλιεργούμε σε μπαλκόνια, χωράφια και κήπους. Δημιουργούμε μπαξέδες σε πάρκα και κατειλημμένους χώρους. Μοιραζόμαστε γνώσεις και τεχνικές (μας ενδιαφέρουν εξίσου μαθήματα αυτομόρφωσης για την παρασκευή τουρσιού πχ ή καλλιέργειας μανιταριών, όσο και ενημέρωση για το πατεντάρισμα σπόρων ή το νομικό πλαίσιο σ΄ότι αφορά τη διακίνηση βοτάνων). Περισσότερα εδώ

1 σχόλιο

Filed under Αυτοδιαχείρηση, Διατροφή

Το καθημερινό ψωμί μας: η φύση που πληγώνουμε

OUR DAILY BREAD from ΕΛΛΗΝ ΑΝΔΡΟΜΕΔΙΟS on Vimeo.

Σχολιάστε

Filed under Άνθρωπος και φύση, Διατροφή, Εμπόριο, Κατανάλωση, Ντοκυμαντέρ

FOOD MATTERS: Τροφή, Υγεία και Καπιταλισμός

FOOD MATTERS [Greek subs] from ΕΛΛΗΝ ΑΝΔΡΟΜΕΔΙΟS on Vimeo.

Συγκλονιστικό ντοκυμαντέρ για το τι τρώμε και πως ζούμε, για τον ρόλο και τις αντιλήψεις της «ιατρικής επιστήμης», για την κερδοφορία των πολυεθνικών του φαρμάκου και πως αυτή βασίζεται στην άγνοια και στην θεοκρατική πίστη στην επιστήμη και την τεχνολογία. Δείτε το!

Σχολιάστε

Filed under Άνθρωπος και φύση, Διατροφή, Το κεφάλαιο δολοφονεί, Υγεία

Ασπαρτάμη…το γλυκό δηλητήριο

Τον Οκτώβριο του 2001, η αδελφή μου άρχισε να αρρωσταίνει πολύ . Είχε σπασμούς στο στομάχι και κινούταν με δυσκολία. Το περπάτημα γινόταν με μεγάλη δυσκολία… Και έπρεπε να βάζει όλα τα δυνατά της για να σηκωθεί από το κρεβάτι! Πονούσε αφόρητα.

Μέχρι τον Μάρτιο του 2002, είχε υποστεί αρκετές βιοψίες ιστού και μυών και της είχαν δώσει 24 διαφορετικά φάρμακα. Οι γιατροί δεν μπόρεσαν να προσδιορίσουν ποιο ήταν το πρόβλημα . Πονούσε τόσο πολύ και ήταν τόσο άρρωστη που απλά ήξερε ότι πέθαινε.

Έβαλε το σπίτι της, τους τραπεζικούς λογαριασμούς, ασφάλεια ζωής, κ.λπ. .. στο όνομά της μεγαλύτερης κόρης της, και φρόντισε ώστε τα μικρότερα παιδιά της να είναι εξασφαλισμένα.

Ήθελε επίσης μια τελευταία χαρά, έτσι προγραμμάτισε ένα ταξίδι στην Φλόριντα (βασικά σε μια αναπηρική καρέκλα) για την 22η Μαρτίου.

Στις 19 Μαρτίου, την κάλεσα να ρωτήσω πώς πήγαν οι τελευταίες εξετάσεις της, και είπε ότι δεν βρέθηκε τίποτα, αλλά πίστευαν ότι είχε σκλήρυνση κατά πλάκας.

Θυμήθηκα ένα άρθρο ενός φίλου που μου έστειλε με e-mail και ρώτησα την αδελφή μου αν έπινε σόδα διαίτης; Μου είπε ότι το έκανε. Και πως μάλιστα ετοιμαζόταν να ανοίξει μια εκείνη τη στιγμή. εδώ η συνέχεια

16 Σχόλια

Filed under Διατροφή, Κατανάλωση